مزیدار ٹماٹر کیسے بنائیں
چیری ٹماٹر ، جسے چیری ٹماٹر یا چیری ٹماٹر بھی کہا جاتا ہے ، گرمیوں کی میز پر باقاعدہ ہیں۔ نہ صرف یہ رنگ میں روشن اور میٹھا اور ذائقہ میں کھٹا ہے ، بلکہ یہ وٹامن سی اور اینٹی آکسیڈینٹ سے بھی مالا مال ہے۔ پچھلے 10 دنوں میں ، چیری ٹماٹر کے بارے میں گفتگو انٹرنیٹ پر زیادہ رہی ہے ، خاص طور پر اس موضوع کا موضوع ہے کہ چیری ٹماٹر کو مزید مزیدار بنانے کے لئے کس طرح کھانا پکانا ہے۔ یہ مضمون آپ کو چیری ٹماٹر کو پکانے کے متعدد مزیدار طریقے فراہم کرنے کے لئے مقبول مباحثوں اور عملی نکات کو یکجا کرے گا۔
1. انٹرنیٹ پر ٹماٹر کی سب سے مشہور ترکیبیں کی درجہ بندی

| درجہ بندی | مشق کریں | حرارت انڈیکس | بنیادی خصوصیات |
|---|---|---|---|
| 1 | کینڈی چیری ٹماٹر | ★★★★ اگرچہ | ٹھنڈا ہونے کے بعد میٹھا اور کھٹا بھوک |
| 2 | بھنے ہوئے چیری ٹماٹر | ★★★★ ☆ | امیر کیریمل خوشبو |
| 3 | چیری ٹماٹر کا ترکاریاں | ★★یش ☆☆ | کم کیلوری کی صحت |
| 4 | چھوٹے ٹماٹر کے ساتھ انڈے سکمبلڈ | ★★یش ☆☆ | گھر سے پکا ہوا کھانا |
| 5 | ٹماٹر کی چٹنی | ★★ ☆☆☆ | یونیورسل میچ |
2. 5 مقبول چیری ٹماٹر بنانے کا طریقہ کی تفصیلی وضاحت
1. کینڈیڈ چیری ٹماٹر (انٹرنیٹ پر ایک گرم پسندیدہ)
اجزاء: 500 گرام چھوٹے ٹماٹر ، 100 گرام راک شوگر ، آدھا لیموں ، کچھ ٹکسال کے پتے
اقدامات: چیری ٹماٹر کو بلانچ اور چھلکیں ، شربت بنانے کے لئے راک شوگر اور تھوڑی مقدار میں پانی ڈالیں ، ٹھنڈا ہونے کے بعد لیموں کا رس ڈالیں ، چیری ٹماٹر کے ساتھ مکس کریں اور 2 گھنٹے تک ریفریجریٹ کریں ، ٹکسال کے پتے سے گارنش کریں۔ نیٹیزینز نے تبصرہ کیا: "جب یہ ٹھنڈا ہونے کے بعد پھٹ جاتا ہے تو اس کا ذائقہ حیرت انگیز ہوتا ہے!"
2. لہسن بھنے ہوئے چیری ٹماٹر (تندور سے محبت کرنے والوں میں ایک پسندیدہ)
اجزاء: 300 گرام چھوٹے ٹماٹر ، 20 ملی لٹر زیتون کا تیل ، 5 لونگ لہسن ، 3 جی سمندری نمک ، 2 جی کالی مرچ
اقدامات: چھوٹے ٹماٹر کو آدھے میں کاٹیں ، بنا ہوا لہسن اور سیزننگ کے ساتھ ملائیں ، اور 15 منٹ کے لئے 200 ° C پر بیک کریں۔ فوڈ بلاگر @ کچن ڈائری کا اصل امتحان: "بھوننے کے بعد ذائقہ مرکوز ہوتا ہے ، اور یہ روٹی کے ساتھ بہت اچھا ہوتا ہے!"
3. رینبو ٹماٹر کا ترکاریاں (چربی میں کمی کی مدت کے دوران پہلی پسند)
| اجزاء | خوراک | پروسیسنگ کا طریقہ |
|---|---|---|
| پیلے رنگ/سرخ چیری ٹماٹر | 150 گرام ہر ایک | آدھے میں کاٹ |
| ایواکاڈو | 1 | ٹکڑوں میں کاٹ |
| فیٹا پنیر | 50 گرام | کچل دیں |
چٹنی کا نسخہ: زیتون کے تیل کے 3 چمچ + 1 چمچ شہد + 2 چمچ سیب سائڈر سرکہ + 1/2 سرسوں کا 1/2 چمچ
4. چھوٹے ٹماٹر کھانے کا اپ گریڈڈ طریقہ: پنیر اور پنیر سے بھرے ہوئے
جدید طریقہ: چیری ٹماٹر کے اوپری حصے کو کاٹیں اور بیجوں کو ہٹائیں ، انہیں موزاریلا پنیر سے بھریں ، انڈے کے مائع اور روٹی کے ٹکڑوں میں کوٹ کریں اور 1 منٹ کے لئے بھونیں۔ ڈوین ٹاپک #ٹومیٹوپوپچالینج 12 ملین بار کھیلا گیا ہے۔
3. چیری ٹماٹر کی خریداری اور ہینڈل کرنے میں تین اہم نکات
| نوٹ کرنے کی چیزیں | مخصوص ہدایات |
|---|---|
| خریداری کے معیار | یہاں تک کہ رنگ ، ہموار جلد اور تازہ سیپل والے افراد کا انتخاب کریں |
| صفائی کا طریقہ | نمکین پانی میں 5 منٹ کے لئے بھگو دیں اور پھر بہتے ہوئے پانی سے کللا کریں |
| بچت کے نکات | 5 دن سے زیادہ کے لئے خشک ، ریفریجریٹ اور اسٹور کریں |
4. غذائیت پسندوں کی طرف سے خصوصی یاد دہانی
حالیہ گرم تلاش #小 ٹماٹر کی تغذیہ کے تنازعہ کے مطابق ، غذائیت کے ماہرین نے نشاندہی کی کہ: چھوٹے ٹماٹروں کا وٹامن سی مواد بڑے ٹماٹر سے 1.7 گنا زیادہ ہے ، لیکن شوگر کا مواد بھی زیادہ ہے (تقریبا 3. 3.3g/100g) ، اور ذیابیطس کے مریضوں کو ان کی مقدار کو کنٹرول کرنے کی ضرورت ہے۔ گلیسیمک انڈیکس کو متوازن کرنے کے لئے گری دار میوے یا دہی کے ساتھ جوڑا بنانے کی سفارش کی جاتی ہے۔
خلاصہ یہ ہے کہ چیری ٹماٹر کھانے کے ورسٹائل طریقے اس موسم گرما میں کھانے کا رجحان بن رہے ہیں۔ چاہے یہ فوری کینڈینگ ، تندور کھانا پکانے یا تخلیقی پینے کی ہو ، یہ اس کا انوکھا ذائقہ دکھا سکتا ہے۔ یہ مشہور ترکیبیں اکٹھا کریں اور اپنے نئے مزیدار ٹماٹر کے تجربے کو غیر مقفل کریں!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں