تازہ انجیر کیسے کھائیں
انجیر موسم گرما اور موسم خزاں میں ایک موسمی پھل ہیں۔ وہ میٹھے اور غذائیت مند ہیں اور حالیہ برسوں میں صحت مند کھانے کے لئے ایک مقبول انتخاب بن چکے ہیں۔ چاہے براہ راست کھایا جائے یا برتنوں میں ، تازہ انجیر ذائقہ کا ایک انوکھا تجربہ لاتے ہیں۔ اس مضمون میں تازہ انجیر کھانے کے مختلف طریقوں کے ساتھ ساتھ متعلقہ اعداد و شمار کے ساتھ تفصیل سے متعارف کرایا جائے گا تاکہ آپ کو اس مزیدار پھل سے لطف اندوز کرنے میں مدد ملے۔
1. تازہ انجیر کی غذائیت کی قیمت

انجیر غذائی ریشہ ، وٹامنز اور معدنیات سے مالا مال ہیں۔ ذیل میں ان کے اہم غذائی اجزاء (100 گرام فی مواد) ہیں:
| غذائیت سے متعلق معلومات | مواد |
|---|---|
| گرمی | 74 کلوکال |
| کاربوہائیڈریٹ | 19.2 گرام |
| غذائی ریشہ | 3 گرام |
| وٹامن سی | 2 ملی گرام |
| پوٹاشیم | 232 ملی گرام |
| کیلشیم | 35 ملی گرام |
2. تازہ انجیر کھانے کے عام طریقے
1.براہ راست کھائیں: آدھے حصے میں دھوئے اور کاٹیں ، ایک چمچ سے گودا کو نکالیں ، یا چھلکے اور براہ راست کھائیں۔ پکے ہوئے انجیر کا گوشت نرم اور پیٹو ، میٹھا ہے لیکن چکنائی نہیں ہے۔
2.دہی یا سلاد کے ساتھ خدمت کریں: انجیر کا ٹکڑا اور یونانی دہی ، گری دار میوے کے ساتھ مکس کریں ، یا مٹھاس اور ساخت کو شامل کرنے کے لئے سبز سلاد میں شامل کریں۔
3.جام یا محفوظ بنائیں: جام بنانے کے لئے چینی اور لیموں کے رس کے ساتھ انجیر کو ابالیں ، روٹی پر پھیلانے کے لئے موزوں ہوں یا پنیر کے ساتھ جوڑا بنائیں۔
4.بیکڈ میٹھی: انجیر کو کیک ، ٹارٹس یا روٹیوں جیسے انجیر پائی یا انجیر اخروٹ کی روٹی میں شامل کیا جاسکتا ہے۔
5.کھانا پیش کریں: گوشت (جیسے ہام ، بھنے ہوئے مرغی) کے ساتھ جوڑا بنا ہوا ، یا میٹھا ذائقہ شامل کرنے کے لئے سوپ کا اسٹیونگ کرتے وقت شامل کیا جاتا ہے۔
3. تازہ انجیروں کی خریداری اور محفوظ کرنے کے لئے نکات
| خریداری کے لئے کلیدی نکات | طریقہ کو محفوظ کریں |
|---|---|
| برقرار اور غیر منقولہ کھالوں کے ساتھ پھلوں کا انتخاب کریں | اسٹور ریفریجریٹڈ (2-3 دن) |
| پھل کو ہلکے سے دبائیں ، تھوڑا سا نرم پکنے کی نشاندہی کرتا ہے | منجمد اسٹوریج (ٹکڑوں میں کاٹنے کی ضرورت ہے ، 1 مہینہ) |
| اوورپائپ (تباہ کن) سے پرہیز کریں | جام میں بنائیں (1-2 ہفتوں کے لئے ریفریجریٹ) |
4. حالیہ مقبول انجیر کی ترکیبیں تجویز کردہ
1.انجیر پنیر ٹوسٹ: ٹوسٹ پر کریم پنیر پھیلائیں ، اس پر انجیر کے ٹکڑے ڈالیں ، شہد کے ساتھ بوندا باندی کریں اور پودینہ کے پتے سے چھڑکیں۔
2.انجیر اور سرخ شراب کے ساتھ گائے کے گوشت کا اسٹو: جب گائے کا گوشت تیار کیا جاتا ہے تو ، ذائقہ کو بڑھانے کے لئے انجیر اور سرخ شراب شامل کریں اور اسے ایک مدھر ذائقہ دیں۔
3.انجیر ہموار: منجمد انجیر ، کیلے اور دودھ کو ہموار بنا دیا جاتا ہے ، جو گرمیوں میں ٹھنڈا ہونے کے لئے ضروری ہے۔
5. نوٹ کرنے کے لئے چیزیں
1. انجیر میں شوگر کی قدرتی مقدار زیادہ ہوتی ہے ، لہذا ذیابیطس کے مریضوں کو اعتدال میں کھانا چاہئے۔
2. نادان انجیروں میں سفید رس ہوسکتا ہے ، جو منہ کو آسانی سے پریشان کرسکتے ہیں۔ آپ کو بالغ پھلوں کا انتخاب کرنا چاہئے۔
3. الرجی والے لوگوں کو پہلی بار تھوڑی سی رقم آزمانے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔
تازہ انجیر کھانے کے بہت سارے طریقے ہیں ، جو نہ صرف آپ کے ذائقہ کی کلیوں کو مطمئن کرتے ہیں بلکہ غذائیت سے متعلق سپلیمنٹ بھی فراہم کرتے ہیں۔ موسم کے لحاظ سے مختلف ترکیبیں آزمائیں اور اس قدرتی تحفہ کی لذت سے لطف اٹھائیں!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں